高山フード＆カルチャーウォーク

これは通常のグルメツアーではありません。経験豊富なローカルガイドが案内し、高山の豊かな文化と歴史を伝える観光スポットを紹介します。魅力的な話に魅了され、昔ながらの本物の雰囲気を今も残しているお店で地元の人々と出会うことさえできます。
この高山ツアーでは、豆腐店と味噌店の両方を訪れて、これらの時代を超越した定番食品がどのように作られているかを学ぶだけでなく、「和菓子」の良さと芸術性を体験し、何世代にもわたって高山のフードシーンに含まれてきた地元の日本酒を試飲できます。視覚、音、味を通して高山の素晴らしさを学び、地元の人々が知っていて愛していることを体験してください。
新鮮な季節の食材や自家製の製品が販売されている朝市を訪れてツアーを始めましょう。そこから地元の酒蔵や味噌屋を訪ねてみましょう。古き良き古民家を改装した魅力的な喫茶店で、コーヒーブレイクをします。